Valori nutritive ale varzei italiene

Varza se lipește de oricare dintre cele mai importante legume. Are o serie de valori regenerative și de imunizare, cum ar fi: vitamine din partea B, vitaminele C, A, E, K. precum și calciu, potasiu, magneziu și acid folic. De aceea, merită să aveți echipament pentru varza de tocat, ceea ce va facilita procesul de preparare a meselor. Masina de tocat varza iti ofera o taietura apropiata de varza, care va fi folosita pentru a prepara tot felul de salate si salate, precum si preparate calde.

O tocătoare de varză este necesară atunci când se face cantități mari de varză pentru acidifiere. Varza decojită și mărunțită este planificată în loturi într-un vas adecvat, de exemplu un butoi. Părți individuale ale acesteia sunt puse pe morcovi mărunțiți, presărați cu sare, precum și pe frunze de dafin și frunze de miel. Aranjată astfel, protejată și încărcată în față, varza mărunțită este fermentată și acidulată. După acidifiere, este ingredientul de bază al bigosurilor, al supelor de varză și al salatelor. Concasorul funcționează excelent în întreprinderile de hrănire congregațională, restaurante sau ca aparate mici din gospodării, unde în fiecare zi avem șansa să mărunțim suficiente doze de varză pentru consum direct. Varza este o legumă care funcționează pentru multe condiții de sănătate. Din întâmplare, există că previne anemia, crește imunitatea generală a organismului, vindecă bolile articulare, previne umflarea. De asemenea, oferă o vedere estetică asupra părului, a unghiilor și a pielii. Ultimele cercetări arată că varza are proprietăți care împiedică dezvoltarea cancerului de organe de reproducere și că afectează și oamenii, precum și oamenii. Sucul de varză are proprietăți speciale, care nu numai că întărește organismul, dar îmbunătățește și pofta de mâncare. Cu toate acestea, trebuie admis că nu toată lumea poate mânca această legumă. Oamenii care se confruntă cu afecțiuni care nu tolerează alimentele picante nu sunt în măsură să facă acest lucru. & nbsp; Pentru o mare parte a populației, feliaza de varză dobândită te poate motiva să iei varză pentru mai multă putere în meniul de acasă. Mai ales că este același fruct cu conținut scăzut de calorii.